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餃子の具である、肉や野菜のうま味をやさしく、しっかりと包み込む佐藤製麺所の餃子の皮は焼き面はパリッと周りはもっちり仕上がり、ご好評頂いております。代表的なサイズは直径9cm、厚さ1.1mmです。



雲呑(ワンタン)と広東語では表記され、まさに雲を呑み込む・・・イメージです。佐藤製麺所のワンタンの皮は薄めでスープと一緒にスル〜っとお口に入ります。代表的はサイズは9cm角、厚さ0.5mmです。



滑らかでしっかりとした皮の食感、セイロで蒸しても具のうま味は零しません。油で揚げても皮の味を感じられると、ご好評頂いております。代表的はサイズは9cm角、厚さ0.5mmです。

※サイズ、厚さに関しましては特注サイズ品もご相談にのります。


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